由于我国优质强筋小麦产不足需，每年有近300万吨的缺口，并且本年度强筋小麦在收获季节遭遇阴雨天气，导致强筋小麦质量和产量受损，强筋小麦粮源较为紧张，支撑价格持续上涨。但是不同于普麦，强筋小麦没有政策性库存，强筋小麦仍然供小于求，市场看涨预期较强。预计新麦上市之前，强筋小麦价格仍有50元/吨左右的涨幅。

　　由于普通小麦价格稳定，优质小麦价格继续看涨，优普小麦价差将持续扩大。目前华北地区优普小麦平均价差达到313元/吨左右，较上月同期扩大51元/吨，比去年同期高出30元/吨。

信息来源： 粮油市场报