今年上半年的鸡蛋行业持续陷入整体亏损泥潭，甚至一度出现了近10年来最低点。而在2014年、2015年两年，鸡蛋市场行情较好，因为蛋价飙涨而被称为“火箭蛋”。受其影响，持续扩张成为当时鸡蛋各产业环节的共识。今年春节前后，受到H7N9疫情影响，部分地区鸡蛋团体消费下降与鸡蛋消费淡季影响叠加，使得前期大量补栏的蛋雏鸡出现了严重产能过剩，此后供过于求的市场格局导致“火箭蛋”一蹶不振。但是，进入下半年，特别是进入8月份以来，随着鸡蛋产能调减，蛋价开始触底反弹，并震荡走高。

　　卓创资讯鸡蛋行业分析师张文萍认为，通过一轮轮的去产能过程，在产蛋鸡数量减少，加之目前蛋鸡产蛋率不高，鸡蛋供应一般，限制蛋价下跌。但是，目前多数市场的需求并未出现实质性好转，市场对高价货源接受能力有限，蛋价走高后往往面临着走低的风险，因此近期鸡蛋价格多处在拉锯状态。不过，后期随着天气逐渐转凉，鸡蛋的储存和运输难度降低，加之下旬各院校陆续开学，经销商的备货积极性或逐渐提高，后市蛋价或继续走高。

　　那么，后期“火箭蛋”会否卷土重来？农业部认为，下半年鸡蛋价格可能会出现上涨，但是涨幅也不会太大，“还要提醒广大养殖户要理性补栏”。

来源：金羊网