答：一忌水。豆饼被水浸湿后，极易酸败。用酸败的豆饼喂鸡，不但适口性降低，而且还会引起鸡腹泻，甚至中毒死亡。

  二忌生。生豆饼含有胰蛋白酶抑制素和红细胞凝集素等有害物质，生喂不但营养成分难以被充分吸收利用，而且鸡体还会出现腹泻等症状，鸡食入后蛋白质利用率降低，生长减慢，产蛋量下降。因此，用豆饼喂鸡在使用前必须高温处理，等熟化后再饲喂。

  三忌多。使用豆饼喂鸡，一般可占日粮的20%～30%，但饲用量不能再任意增加，否则会引起鸡体蛋白质中毒，会导致鸡的爪垫炎，出现腹泻、痛风等症状。

  四注意防霉。豆饼在潮湿情况下容易发霉，用霉变的豆饼喂鸡极易发生曲霉性中毒。

来源：湖北农业报